Syrup de limón
Ingredientes (para 500 ml. de syrup) 6 limones 125 ml. agua 125 gr. azúcar Preparación: Lavar los limones con agua caliente y secar. Rallar la cáscara de los limones y poner en una olla. Agregar el agua y el azúcar. Llevar a punto de ebullición. Mientras tanto, exprimir el jugo de los limones y agregar a la olla. Dejar hervir durante 5 minutos. Luego dejar reposar en la hornalla caliente (con el fuego apagado) por 5 minutos más. Pasar por un colador y cargar en una botella u otro recipiente cerrado. *si fuera necesario, se puede duplicar la cantidad de los ingredientes. Fuente original (en alemán): https://www.sweetsandlifestyle.com/zitronensirup/