Bombones de coco, galletitas y dulce de leche

Ingredientes:

• Para los bombones:
• 1 paquete de galletitas vainillas
• 3 - 4 cucharas soperas de dulce de leche
• 4 cucharas soperas de coco rallado
• Para el glacé:  (ver receta de Glacé) 
• 1 clara
• jugo de limón
• azúcar impalpable

Preparación:

1. Triturar con los dedos las vainillas.
2. Agregar coco y mezclar con dulce de leche.
3. Formar bollitos y bañar con glacé o con cobertura de chocolate.
4. Acomodar en pirotines y dejar secar. 

Cantidad: 11 bombones.

* Obsv. Al cubrir con glacé usar un tenedor y luego dejar secar sobre un plato. Después colocar en pirotines.