Galletitas de coco / Kokosbusserln

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Ingredientes:

  • 3 tazas de harina leudante
  • 8 cucharas de azúcar
  • 8 cucharas de coco rallado
  • 2 huevos
  • 150 gr. manteca
  • leche, cantidad necesaria
  • 1 cucharita de vainilla




    Preparación:
    1. Mezclar la harina, el azúcar, coco, huevos, manteca y vainilla. 
    2. Revolver agregando leche cuidadosamente.
    3. La masa debe ser homogénea.
    4. Con una cuchara colocar copitos sobre la asadera.
    5. Hornear hasta dorar.

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