Gemüsesuppe mit Brokoli

Zutaten:

• Fleisch
• 1/2 Zwiebel
• Brokoli
• 1/2 Paprika
• 1 Tomate
• 1 Kartoffel
• 1 Karrote 
• 1/2 Tasse Milsch + 1 EL. almidón

Zubereitung:

1. Wasser in den Topf geben. Salz dazugeben.
2. Eine Hand voll fein geschnitenes Fleisch und gehackte Zwiebel dazugeben.
3. Eine Karrote in Scheiben schneiden und in den Topf geben.
4. Brokoli waschen, die Spitzen vom Stengel schneiden und in den Topf geben.
5. Einen halben Paprika in Scheiben und dann in Quadrate schneiden und auch dazugeben.
6. Die Tomate und die geschelte Kartoffel in Würfel schneiden und auch dazugeben.
7. Eine halbe Tasse Milch und 1 Esslöffel almidón abrühren und dann in den Topf geben. 
8. Ein bisschen länger kochen bis die Kartoffel weich sind.