Sopa paraguaya
Ingredientes:
Preparación:
- 1 kg. harina de maíz
- 1/2 taza de aceite
- 1 cebolla
- 1 cuchara de sal
- 1/2 kg. queso
- 6 huevos
- 1 L. leche aprox.
Preparación:
- Hacer una salsa del aceite, cebolla picada, sal y agua.
- Enfriar y mezclar con harina de maíz, huevos bien batidos, queso desmenuzado y leche.
- Hacer una preparación semi-líquida.
- Aceitar la asadera y cocinar la sopa paraguaya en el tatakuá (o el horno).
*no probé la receta
*no sé quién me la dio
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