Hühnerfleisch mit Sauerrahm Sauce

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Zutaten
halbe Zwiebel
etwas Öl
Hühnerfleisch (Keulen)
Wasser
Salz,  Pfeffer und roten Paprika
2 TL Kartoffelstärke
Etwas Milch
125ml. Sauerrahm

Zubereitung:
Zwiebel fein schneiden und mit etwas Öl dünsten.
Das Fleisch dazugeben und anbraten.
Wasser dazugeben und mit Salz,  Pfeffer und roten Paprika würzen.
Zudecken und ca. 30 Minuten kochen.
In einer Tasse die Kartoffelstärke mit Milch verrühren und dann den Sauerrahm dazugeben.
Dann auch in Topf geben.
Noch ein wenig kochen lassen.

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