Ingredientes: 1/2 kg. Almidón 1/2 kg. Harina de maíz 1 huevo Anís Sal Queso Leche cantidad necesaria Un chorrito de aceite para la masa Y aceite para fritar Cómo se hace: 1. Preparar la masa mezclando con las manos. Será una masa medio seca. 2. Fritar de cada lado con un poquito de aceite. (Como panqueques)
El 김밥 (Kimbap) es un rollo de arroz y envuelto en algas marinas, que puede contener diferentes rellenos. Fuente de la receta (en inglés) - con vídeo: www.maangchi.com/recipe/gimbap Ingredientes: (5 rollos) 5 hojas de gim (algas), ligeramente tostadas 4 tazas de arroz cocido ~ 200 gr. de bistec de falda de res (o filete de lomo) 1 zanahoria grande, cortada en cerillas (tiras largas y finas) = aprox. 1½ taza 5 tiras de rábano amarillo ( danmuji ) en escabeche (puede usar danmuji precortado o cortarlo en tiras largas de 20 cm. ) * Yo lo reemplacé con pepinillos, porque no conseguí danmuji . 200 - 300 gr. de espinaca (1 racimo pequeño), blanqueadas, enjuagadas en agua fría y escurridas 3 huevos 3 dientes de ajo 2 cucharaditas de salsa de soja 1 cucharada más 1 cucharadita de azúcar marrón (o blanco) 1½ cucharadita sal ¼ cucharadita de pimienta negra molida 2½ cucharadas de aceite de sésamo aceite vegetal Preparación: El arroz:...
*receta en español abajo ↓ Schoko-Muffins Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 200g Schokolade/ Zartbitterschokolade 2 Eier 1 Packung Vanillenzucker 1 Tasse Milch 125g Butter (halbe Packung) 2 TL Backpulver ½ Tasse Backkakao Zubereitung: Mehl, Kakao, Backpulver zusammen in einem Topf sieben und vermischen. Butter und Zucker verrühren. Eier dazugeben und rühren. (Oder: man kann alle 3 Zutaten zusammen in der Rührmaschine mixen). Milch dazugeben und rühren. Langsam die Trockenmischung unterrühren (jeweils 1-2 Esslöffel dazugeben und verrühren). Backofen bei 180 Grad vorheizen und die Cupcakes in die Backform füllen. ca. 25 Minuten lang backen Optional: vor dem Backen mit Schoko-chips oder glasierten Früchten dekorieren. Magdalenas o Muffins de chocolate Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 200 gr. chocolate 2 huevos 1 paquete de vanilla 1 taza de leche 125 gr. manteca 2 cucharaditas (de té...
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