Flan casero fácil

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Ingredientes para 1 porción: 
* (multiplicar los ingredientes por la cantidad de porciones que se desea hacer)

  • 1 taza de leche 
  • 2 cucharas soperas de maicena (no muy cargadas)
  • azúcar (cantidad deseada)
  • Opcional para dar sabor: vainilla, chocolate en polvo, coco rallado... 
Preparación: 
  1. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola y llevar a fuego medio. 
  2. Revolver continuamente hasta hervir y sentir que el flan se está volviendo "sólido". 
  3. Retirar del fuego y colocar en los recipientes para postres. 
  4. Esperar que se enfríe un poco. 
  5. Luego guardar en la heladera para que se enfríe completamente hasta servir. 

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