Grenadiermarsch (Nudeln mit Kartoffeln) | Fideos con papas

* Receta en español abajo

Grenadiermarsch-Rezept:

Zutaten:

• Kartoffeln
• Nudeln
• Zwiebel
• Öl
• Salz
• Paprika (Pulver)

Zubereitung:

• Kartoffeln schälen und sehr klein schneiden. 
• Die Zwiebel kann man nach Wunsch im Gericht lassen oder aus dem Öl wieder herausnehmen, wenn man es nicht im Gericht mag. 
• Wenn man Sie drinnen lassen will, sehr fein schneiden und nur andünsten. 
• Wenn man Sie wieder herausnehmen will: nicht zu dünn schneiden und anbraten. 
• Kartoffeln dazugeben. 
• Salz und Paprikapulver.
• Zugedeckt dünsten bis die Kartoffeln weich sind, zwischendurch umrühren. Wenn nötig, Öl nachgeben. 
• Kartoffeln mit der Gabel zerdrücken. 
• Gekochte und abgetropfte Nudeln dazugeben und mischen. 

Receta de "Grenadiermarsch" (Fideos con papas):

Ingredientes:

• papas
• fideos
• cebollas
• aceite
• sal
• pimentón

Preparación:

• Pelar las papas y cortarlas en pedazos pequeños y delgados.
• Cocinar los fideos en agua con sal a gusto. Cuando están listos, colarlos y reservar. 
• Las cebollas se pueden dejar en la comida o volver a sacarlas del aceite, si no se quieren dejar.
• Si quiere dejar las cebollas dentro: picarlas muy fino y solo sofreírlas un poco.
• Si las va a volver a sacar del aceite luego de freírlas: no picarlas demasiado fino (para poder sacarlas con facilidad) y dejarlas freír más. 
• Agregar las papas.
• Condimentar con sal y pimentón.
• Tapar y dejar cocinar hasta que las papas estén blandas, revolviendo de vez en cuando. Si es necesario, agregar un poco más de aceite. 
• Con un tenedor, machacar las papas. 
• Agregar los fideos previamente cocinados y mezclar con las papas.