Aderezo para ensaladas | Salat Dressing

Esta tarde preparé mi propio aderezo para ensaladas, me inspiré en la receta que tenía antes (de G.) pero la adapté. Lo voy a guardar en un tarro en la heladera para irlo usando cuando quiera, para eso reutilicé un frasco (de mermelada u similar) que lavé con agua caliente antes. 

Ingredientes:

• 3 cuch. soperas de mostaza 
• 1 cuch. sopera de vinagre
• 1 y 1/2 cuch. sopera de jugo de limón 
• 1/2 cuch. sopera de ajo molido
• 2-3 cuch. soperas de azúcar 
• 1 cdta. (té) de salsa de soja 
• 1/2 cdta. (té) de sal
• 1 cdta. (té) de pimentón
• 1/2 cdta. (té) de pimienta negra
• 1 cdta. (té) de perejil picado
• aprox. 500 ml. de agua caliente

Preparación: 

• Luego de lavar y enjuagar el frasco, le cargué agua hervida hasta arriba, que volví a derramar después de unos minutos (para desinfectar el frasco antes de usarlo). 

• Puse todos los ingredientes en el frasco, poniendo por último el agua caliente (poco a poco, para poder revolver bien antes de llenar el frasco) y mezclándolo bien. 

• Lo dejé afuera (tapado) hasta que se haya enfriado y luego lo guardé en la heladera.