Hühnerfleisch mit Sauerrahm Sauce
Zutaten halbe Zwiebel etwas Öl Hühnerfleisch (Keulen) Wasser Salz, Pfeffer und roten Paprika 2 TL Kartoffelstärke Etwas Milch 125ml. Sauerrahm Zubereitung: Zwiebel fein schneiden und mit etwas Öl dünsten. Das Fleisch dazugeben und anbraten. Wasser dazugeben und mit Salz, Pfeffer und roten Paprika würzen. Zudecken und ca. 30 Minuten kochen. In einer Tasse die Kartoffelstärke mit Milch verrühren und dann den Sauerrahm dazugeben. Dann auch in Topf geben. Noch ein wenig kochen lassen.