Schokolade-Mandel Kuchen | Tarta de chocolate y almendra
*Receta en español abajo Schokolade-Mandel-Kuchen Zutaten: 90 ml. (6 Esslöffel) Wasser 150 gr. Schokolade 200 gr. Zucker 200 gr. Butter 4 Eier 120 gr. Mehl (Weizenmehl Type 405) 100 gr. gemahlene Mandeln (kann durch eine andere Art Nüsse ersetzt werden) 1 Esslöffel Backpulver Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen. 150 gr. Schokolade mit 90 ml. Wasser erhitzen bis die Schokolade schmelzt. Das kann man entweder in der Mikrowelle, oder im Wasserbad machen. In einer Schüssel 200 gr Butter mit 200 gr. Zucker verrühren, die 4 Eier hinzufügen und mixen. In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten miteinander vermischen: 120 gr. Mehl, 15 gr. Backpulver und 100 gr. gemahlene Mandeln. Die geschmolzene Schokolade (wenn sie nicht mehr zu heiß ist) zur Buttermischung dazugeben. Die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen und mit dem Teig verrühren. In eine Backform geben und bei 180 ° C für die erforderliche Zeit backen (ca. 40 - 60 Minuten). Nach dem Abkühlen nach Wunsch dekorieren. Tarta