Recetas / Rezepte

Para 1 rollo: 1. En un bol batir 3 huevos (a mano), agregar sal. 2. Agregar zanahoria y cebolla picadas en cuadritos bien chiquititos. 3. En la sartén poner un poco de aceite, cuando está medio caliente poner toda la masa de huevos con verduras. (Como cuando hacemos omelet) 4. Dejar que se cocine por un lado. Cuando arriba ya está casi todo seco y abajo está bien cocinado, ir enrollando. Apretar el rollo con la cuchara para que se peguen bien las capas y dejar que se frite un poquito más. Listo! ^^ *Se puede comer con Ketchup. A gusto.

Ajo, Cebolla Morrón verde y amarrillo Zanahoria Fideos Condimentos (?) Cómo se hace: 1. Picamos el ajo. 2.Cortamos en tiras finas: medio morrón amarillo y medio morrón verde. También una zanahoria y media cebolla (en tiras). 3. En la sartén ponemos un poco de aceite y fritamos primero el ajo picado. 4. Agregamos y fritamos la zanahoria primero. Después de un rato las demás verduras (cebolla y morrón). 5. Los fideos coreanos los cocinamos un poco en una olla con agua. Luego los agregamos a la sartén con verduras. 6. Condimentar con sal, pimienta y salsa de soja. 7. Cuando ya está en el plato para servir, ponemos (creo) semillas de sésamo? y aceite de oliva (?) Mezclar y Listo! ^^

Ingredientes: 1/2 kg. Almidón 1/2 kg. Harina de maíz 1 huevo Anís Sal Queso Leche cantidad necesaria Un chorrito de aceite para la masa Y aceite para fritar Cómo se hace: 1. Preparar la masa mezclando con las manos. Será una masa medio seca. 2. Fritar de cada lado con un poquito de aceite. (Como panqueques)

Ingredientes:  Choclo 1 paquete (1kg)  6 Huevos 1/2 cebolla picada 1/2 taza de Leche  Queso (350 gr. aprox.) Sal Cómo se hace: Precalentar el horno a 180ºC Licuar el choclo con la leche y los huevos.  Luego agregar queso, cebolla, sal. Revolver.  Verter la preparación en una bandeja alta enmantecada (o untada con aceite). Llevar al horno por 30 – 40 minutos aprox.