Pasta Frola

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  • 200 gr. azúcar
  • 150 gr. manteca
  • 1 huevo entero 
  • 1 yema
  • 1 tapita de esencia de vainilla
  • 400 gr. harina leudante


  1. Poner en un bol y batir: azúcar, manteca, huevos y vainilla.
  2. Ir agregando la harina leudante.
  3. Amasar poco, formar una bola y tapar con bolsita.
  4. Descansar 1 hora en la heladera.
  5. Estirar la masa, dejar un poco para poder formar el tejido típico de la pasta frola.
  6. Pre-hornear un tiempo hasta dorar un poco.
  7. Poner el dulce de membrillo o guayaba, formar el tejido típico de la pasta frola y terminar de hornear. 

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